BIANCO

“ラ”

品種:グリッロ50、インツォリア50

従来白ぶどうはインツォリアしか栽培していなかった同社がグリッロについに着手。単一でリディア、ブレンドでこの“ラ”を生産。超優良の2016VTという事もあり、完成度は抜群に高い。

マリア ステッラ

品種:インツォリア100

シチリアでも南の地域で生産された香り豊かな白ワイン。パイナップルを思わせる甘みのある香りと舌に感じる天然のぶどうの甘みが心地よく、しっかりと冷やしても香りが落ちないのもうれしい。

リディア

品種:グリッロ100

柔らかい口当たりと、しっかりとしたドライな酸が絶妙なバランスを保っており、様々なお食事と構成しやすいワインです。生産者マルコの妻と姉二人の名“リディア”から命名。

リフレッシ ディ ソーレ

品種:インツォリア100

シチリア東南部産のバリックタイプの白ワイン。バリックはフランス産の新樽を使用、パンチの強い地ぶどうにしつこくない程度の柔らかな香り付けが絶妙。余韻も長く深みがあります。

“ロ”

品種:ネロダヴォラ70、シラー30

世界一短い品名のラとロ。英語で言う定冠詞のTheの意。以前使用していたシラー種が復活、少量栽培のためまずはこのブレンド品から。厚みもありしっかりしたボディ、流石はシチリア黄金ブレンド。

エチケッタ ネラ

品種:フラッパート70、ネロダヴォラ30

シチリア東南部産の赤ワイン。シチリア初のDOCG地域に昇格したチェラスオロディヴィットリア産で、同地特有の綺麗で上品、繊細な味わいが特徴です。

ROSSO

セディチセッテ

品種:フラッパート100

ぶどうの凝縮した果実感にあふれ、香りの豊かさと芳醇でいながら重すぎないチャーミングさを持つ地元らしいワイン。1607の数字は当時スペイン統治下にあったこの地区の独立年。

トレカラティ

品種:ネロダヴォラ100

濃縮感のあるタイプで、しっかりしたボディの中にも後味にぶどう本来の甘みが残ります。 樽香と厚みのあるタンニンの調和が絶妙で、良い意味でのシチリアらしい土臭い味わいがそのまま感じられます。

バロッコ

品種:ネロダヴォラ70、フラッパート30

抜栓後飲むほどに味が変化し、まろやかにかつ舌にゆっくりと広がる果実感は申し分ない。ドライ、かつフルリッチ、軽いタンニンとわずかな渋み。

シジッロ

品種:ネロダヴォラ50、カベルネ S50

パワフルで余韻が長く、飲むほどに味わいがまろやかに、かつ柔らかくなるため時間をかけて楽しめるフルボディの赤。同社唯一の国際品種使用ワイン。

OTHER

ヌタル ブリュット

品種:フラッパート100

シャンパーニュに匹敵する程きめ細やかな泡。ドライでまろやかな酸が力強い余韻を支える。地葡萄にこだわり続け、8年もの年月をかけてようやく完成に漕ぎつけたマルコ氏自慢のフラッパート・メトドクラシコ。

ヌタル ロゼ

品種:フラッパート100

同じく地品種のフラッパートで作られたメトドクラシコのロゼ。パンの皮、小さな赤い果実、チェリードライの香りが華やか。味わいはフレッシュ、丸い味わいで余韻が長く続く。

ラクリマ バッキ

品種:インツォリア100

超限定生産のアヴィデ社幻のデザートワイン。インツォリア単一のパッシートタイプ。ハチミツ、アンズの香り。本来一族の記念品としてだけに生産している商品を、分けてもらっている貴重品。

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